ها هو موسم الكرز كما هو متوقع، قد عاد! هذا الصباح قطفت أول حبات الكرز في حديقتي، و كنت أرغب في الحديث عن هذه
الثمار اللذيذة لأطلب منكم تذوقها من دون تأخير لأن لديها قيمة غذائية غير قابلة للجدل.
مأخوذ من شجرة (الكرز الحلو) من عائلة الورديات. “وقت الكرز” كان بإمكانه أن يغني منذ القدم لأنه قد تم العثور على النوى في
العصر الحجري الحديث. المستوردة من آسيا الصغرى، شجرة الكرز، غزت منذ فترة طويلة أوروبا. يدعي بعض العلماء أن الكرز
يسحب اسمه من الكلمة السنسكريتية “الكرازة” تعني “أي عصير، أي نكهة!”
الكرز هو مصدر ممتاز للبوتاسيوم وفيتامين س و طليعة الفيتامين أ المضادة للأكسدة … مدر للبول، منعش، ممعدن، منق، هاضم،
ملين، مهدئ عصبي، و محفز للأمعاء… فهو يساعد على اليوريا و يحارب مشاكل التهاب المفاصل.
علاج “المرأة الجيدة” لكن فعلا حقيقي
شاي سويقة الكرز المدر للبول (30 غرام في 1 لتر من الماء): 4-5 مرات يوميا.
وصفة الجمال
سحق لب الكرز و تطبيقه على الوجه، يهدئ و يجدد البشرة المتعبة (يوصى به بشكل خاص للبشرة الدهنية).
لا تنسوا أن طعم الكرز في الفطيرة، الكعكة، الكومبوت، المعجون و هل تعرفون كيريش KIRSCH و شيري CHERRY كيف يدخل الكرز في مكوناتها؟
أخيرا، إذا كنتم طبيعيين و عضويين بالفطرة، أنا أدعوكم إلى اعتماد وسادة التدفئة أو وسادة نواة الكرز … انها وصفة الأجداد
السويسرية. إنها قنينة ماء مملوءة بالنوى المغسول و المجفف في الهواء الطلق. النوى تُخزن الحرارة التي تنتشر بعد ذلك ببطء
على نحو مستدام على أجزاء الجسم المستهدفة (الرقبة، العنق، عنق الرحم، الركبة، الظهر، الأقدام …) أو ببساطة لتدفئة
سريركم بوسيلة أصلية و طبيعية. الوسادة تُسخن في فرن تقليدي من 8-10 دقائق في ( 80 إلى 100 درجة) أو في
الميكروويف، 2 إلى 3 دقائق (600 واط كحد أقصى)
قوموا بمحاولات لقياس درجة الحرارة المناسبة لاحتياجاتكم. إذن، إذا كانت وسادة التدفئة تعجبكم اذهبوا بسرعة إلى صفحة
وسادات نوى الكرز. معلومات أخرى ستعطى لكم لاستعمالاتها، و إذا أصبحت مُدمنين عليها لا تترددوا بإدلال أراءكم.